三门青蟹的最新市场价格是多少？
😱【宝藏美食 | 自制超满足的三门青蟹多少钱一斤（开玩笑啦，这里是一道特别美味做法）】
😎宝子们，今天给大家带来一份独特的“自家版”有关三门青蟹的新鲜又地道的做法。
💖材料：
新鲜三门青蟹若干只（价格受季节、产地运输等因素影响波动哦，在当地的水产市场买可能更有性价比）。然后是葱段几根、姜片适量、蒜瓣大概6 - 8瓣就行（根据自己喜好哈）、料酒一小碗约10毫升。还要准备一些淀粉（这个可是关键的小秘密），另外酱油、白糖少许调味。
💪步骤：
第一步呢：先说挑螃蟹吧，大家选蟹要挑活力强个头均匀的大肥美家伙（这样吃着才带劲）。把这生龙活虎的它放在清水盆里，静养吐沙一段时间。用牙刷仔细地将三门青蟹表面清洗干净，尤其是那些褶皱的地方可不能偷懒噢，洗完就用厨房纸擦干水分。
第二步：热锅冷油！下切好的葱、姜煸香后捞出备用。（这样做可以把它们本身的香气完美融入到接下来的食物烹饪中）
紧接着倒入沥好水份的三门青蟹煎制一下表皮。（一定要大火呀不然会影响后续入味效果）
第三步才是重点！往刚刚炒好的半成品加入之前的一碗冷水和料酒煮几分钟后再放些冰过的凉白开水去腥并炖出浓郁口感来～
随后加点盐跟白砂糖调成合适咸甜口儿的汁拌上少量湿的地瓜粉搅拌裹满所有食材让每一块都沾得足足当当地！
最后再撒点绿葱丝配菜装饰摆盘是不是超级漂亮啊～
💥技巧&建议
👉处理螃蟹要注意安全呐别扎到自己；
🧐想要肉质紧实Q弹可以稍微延长腌制约十几二十分钟左右使调料的味道更易深入内心深处达到极致化状态。
😉要是担心油腻的话也可以试试清蒸保留最原始自然风味减少热量摄取享受更加绿色健康的海味大餐～
🎉按照这些小贴士尝试在家动手DIY一次看是否满意成果啦~相信你会喜欢上的！😘 #海鲜##家常做法##必学教程#
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